Açıklama
Pepino Fidanı (Solanum Muricatum)
Ortak İsimler:
Pepino Dulce, Pepino, Kavun Armut, Kavun Çalı, Armut Melloun
Büyüme Alışkanlığı:
Pepino Fidanı, odunsu bir tabanı ve lifli kökleri olan küçük, savunmasız, otsu bir bitki veya çalıdır. Diğer adıyla Solanum Muricatum, yaklaşık 1 mt yüksekliğe ve birkaç metre genişliğe yükseliyor. Bu açılardan küçük bir domates asmasına benzer ve domates gibi kazığa veya başka desteğe ihtiyaç duyabilir. Pepino bitkisi, parlak yeşil yapraklar seyrek olarak çok küçük tüylerle kaplıdır. Görünüşte pepino fidanı bir patates bitkisine çok benzer, ancak yapraklar birçok form alabilir .
Çiçekler:
Küçük çiçekler mavi, menekşe-mor veya mor ile işaretlenmiş beyazdır ve açılmamış patates çiçeklerine benzer biçimdedir. Pepino fidanı partenokarpik olarak kabul edilir, ancak çok tozlanma kendi kendine tozlaşma veya çapraz tozlaşmadan kaynaklanır. Bitkiler, gece sıcaklıkları 18 derecenin üzerine çıkana kadar meyve vermez.
Meyve:
Meyveler aynı zamanda boyut ve şekil olarak önemli bir çeşitlilik gösterir. Menşei bölgelerinde birçok tohumlu küçük dikdörtgen tipler bulunurken, diğerleri armut veya kalp şeklindedir ve az veya çok tohum içerir. Yine de diğerleri yuvarlak, bir beysbol topundan biraz daha büyük ve tamamen çekirdeksiz. Renkler de değişir – tamamen mor, koyu yeşil veya mor çizgili yeşil veya mor çizgili veya mor çizgili krem rengi. Bu ülkede yetiştirilen çeşitlerin meyveleri genellikle yumurta şeklinde, yaklaşık 5 ila 10 cm uzunluğunda, bazıları 12 cm kadar büyür. Cilt tipik olarak sarı veya morumsu yeşildir, çoğu zaman daha koyu çizgiler veya şeritler vardır. Meyve eti yeşilimsi beyaz ve sarımsı turuncu renktedir. Daha kaliteli meyve orta derecede tatlı, canlandırıcı ve sulu olup, kavun ve kavun kombinasyonuna benzer bir tat ve aromaya sahiptir. Kötü çeşitlerde ağızda kalan hoş olmayan bir “sabunlu” tat olabilir. Meyve tozlaşmadan 30 ila 80 gün sonra olgunlaşır.
KÜLTÜR
Yer;
Bitki, sert rüzgarlardan korunan güneşli veya yarı gölgeli, donmayan bir yeri sever. Güneye bakan bir duvarın yanına veya bir verandaya iyi yerleştirilmiştir.
Toprak:
Pepino dulce, verimli (ancak çok verimli değil), serbest drenajlı, nötr toprakta (pH 6,5-7,5) en iyi sonucu verir. Domates kadar tuzluluğa toleranslı değildir. Malçlama, ot büyümesini bastırmaya yardımcı olacaktır.
Sulama:
Pepino dulce, kök sistemleri yayıldığından ve oldukça sığ olduğundan nem stresine karşı oldukça hassastır. Bu nedenle sulama teknikleri bitkilerin sağlığı için olduğu kadar tozlaşma, meyve tutumu ve meyve mahsulünün kalitesi için de çok önemlidir. Bazı yetiştiriciler, üstten serpmenin daha fazla tozlaşmayı destekleyebileceğini düşünüyor. Mikro jetler, damlama sulamadan daha iyi nem sağlar.
Gübreleme:
Bitkiler, domates bitkisine benzer şekilde gübrelenmeli, birkaç hafta önce iyi çürümüş gübre ile bitki alanına karıştırılmalı ve gerektiğinde 5-10-10 NPK granül gübre ile desteklenmelidir. Çok zengin topraklar, meyve tutumu ve kalitesinde düşüşe ve ayrıca haşere problemlerinde artışa yol açabilen güçlü vejetatif büyüme üretir.
Budama:
Bitki bir kafes için eğitilmedikçe pepino dulce’nin budanmasına gerek yoktur. Bu durumda, bir domates asması gibi davranın. Meyvelerin ışığa açılması mor çizgiyi artırır ve genel görünümü iyileştirir.
ÜRÜNLERİMİZİ SİPARİŞ ETMEK İÇİN AŞAĞIDAKİ LİNKLERİ KULLANABİLİR, WHATSAPP İLETİŞİM VE DESTEK HATTIMIZDAN ÜRÜNLER İLE İLGİLİ BİLGİ EDİNEBİLİRSİNİZ.
PEPİNONUN BESİN DEĞERİ
Kabuğu soyularak tüketimi yapılan pepinonun besin içeriği aşağıdaki gibidir.
Besinin Adı Değeri
Suda çözünebilen Kuru Madde %5,6
Suda Çözülebilir Şeker 5,7 gr.
Protein %0,1-0,4
Yağ %0,1
Hemiselilöz %0,5
Titre Edilebilir Asit (Sitrik Asit) %0,04-0,10
Vitamin C 112 mg
Potasyum 111 mg
Kalsiyum 13 mg
Fosfor 13 mg
Sodyum 2,6 mg
Magnezyum 3,1 mg
Klor 1,1 mg
