Açıklama
Fıstık Çamı (Pinus Pinea) Fidanı
(Pinus pinea), Pinaceae (çamgiller) familyasındandır.
Fıstık çamı fidanı ülkemizde de yaşayan İğne yapraklı türlerdendir. Pinus pinea heybetli bir görünümü vardır.. Fıstık çamı fidanı gençken yuvarlak, yaşlı halde dağınık şemsiye gibi bir yapıya sahiptir. Doğadaki her türün gençliği enerjiktir büyümek için can atar. Fıstık Çamı da gençken aktif bir büyüme gösterir. 1,5-20 cm boy yapar. Düzgün bir gövdeye ve bu gövdeden dik olarak çıkan yatay duruluş dallara sahiptir. Pinus pinea iğne yaprakları parlak açık yeşil renkli, 10-20 cm uzunlukta ve uç kısmı sivridir.
Özellikleri
Pinus pinea kozalakları kestane renginde, yumurtamsı veya yuvarlak 10-15 cm uzunluk, 6-10 cm genişlikte, çok kısa saplı ve genellikle reçinelidir. Tek veya iki tanesi karşılıklı dizilmiştir. Tohumları sert, soluk kırmızı, uzunca ters yumurta biçiminde ve 3. yıl da olgunlaşır.
Odunu yakıt olarak kullanılacak kadar yüksek kalorili değildir.
Fıstık Çamı daha çok Çam Fıstığı üretimi için yetiştirilir.
Ayrıca şemsiyemsi yapısı dolayısıyla park ve bahçelerde gölgelik ağaç olarak da kullanılır.
Kabuğu kalın, derin çatlaklı, kızıl-kahverengi renkli ve kav kenarları koyu gri bir renge sahiptir.
Genç sürgünleri önce ince ve koyu yeşil renkte olup yaşlandıkça sarımtırak kahverengine dönüşür. Tomurcukları 7-22 mm boyunda, kırmızı pullarla kaplı, ucunda beyaz tüyler bulunan, sivri uçlu, yumurta biçiminde ve reçinesizdir.
Her daim yeşil yapraklıdır. Yaprakları ikili demetler halinde bulunur ve 10-18 cm uzunluğundadır. Yaprakların her iki yüzünde de stoma çizgileri oldukça belirgindir. Toprak istekleri bakımından kanaatkardır. Taze kum toprağı gelişmesi için uygundur.
ıstık çamı adını da çam fıstığı olarak adlandırılan tohumundan almıştır.
Çam fıstığı gıda sektöründe kullanılmaktadır. Toplandığı anda kırıldıktan sonra hiçbir işleme gerek duyulmadan yenebilmektedir. Beyazımsı bir renge ve kendine has bir aromaya sahiptir. Enerji vericidir. İçerisinde fazlaca miktarda protein ve mineral bulundurur. Bu özelliklerinde dolayı diyetisyenler tarafından tavsiye edilmektedir. Çam fıstığı marketlerde ayıklanmış ve paketlenmiş olarak satılmaktadır. İlaç yapımında da önemli bir yere sahiptir.
Damar tıkanıklığı, yüksek tansiyon, onikiparmak bağırsağı, siroz ve mide tedavisinde kullanılmaktadır. Çam fıstığının muhteviyatında bulunan doymamış yağ asitleri vücutta oluşması muhtemel birçok zehrin panzehridir. Pasta ve yemeklerde tat ve çeşni vermek üzere kullanılmaktadır. Fıstığından elde edilen yağ ise tatlıcılıkta, sebze yemeklerinde, margarin yapımında ve kozmetik sektöründe önemli bir konuma sahiptir.
ÜRÜNLERİMİZİ SİPARİŞ ETMEK İÇİN AŞAĞIDAKİ LİNKLERİ KULLANABİLİR, WHATSAPP İLETİŞİM VE DESTEK HATTIMIZDAN ÜRÜNLER İLE İLGİLİ BİLGİ EDİNEBİLİRSİNİZ.
